ไข่ป่าม

ส่วนผสม
ไข่ไก่ 2 ใบ
เห็ดหอม เห็ดชิเมจิ เห็ดเข็มทอง
พริกหยวกหั่นเป็นแว่นเล็กๆ
ต้นหอม
แครอท
เกลือ
พริกไทย

วิธีทำ
ตอกไข่ 2 ใบใส่ชาม ตีให้เข้ากัน แล้วใส่เห็ด ต้นหอม แครอท พริกหยวก
ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย
เตรียมกระทงสำหรับใส่ไข่ป่าม โดยนำใบตองไปลนไฟให้นิ่ม จะได้ไม่แตกตอนพับ
พับมุมทั้งสองข้างเข้าหากัน แล้วนำไม้มากลัด
ตักไข่ใส่กระทง แล้วน้ำไปย่างด้วยไฟอ่อนจนสุก

เครดิต:

• http://board.postjung.com/705457.html
• https://www.facebook.com/pages/%E0%B8%AA%E0%B8%A3%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B8%AA%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E0%B8%84%E0%B9%8C%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B8%99%E0%B8%B9%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B9%88/136089586577758