เค้กโกโก้ลาวา แบบนึ่ง

ส่วนผสม

• แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• เนยเค็ม 100 กรัม
• ผงโกโก้ 30 กรัม (อยากได้รสเข้มโกโก้ เพิ่มปริมาณได้)
• นมช๊อคโกแล็ตหนองโพ 0.5 กล่อง
• น้ำตาลทราย 150 กรัม

วิธีทำ

• ละลายเนย
• ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเนื้อเดียว ลักษณะเหนียวหนืด
• ตั้งหม้อนึ่ง ใช้ไฟแรง
• เอามาพิมพ์มาทาน้ำมันมะพร้าว เพื่อให้แกะออกจากพิมพ์ง่าย
• ใส่พิมพ์นึ่ง ใช้ไฟแรง 10-15 นาที
• เช็คเค้กด้านบนกับด้านล่างสุกแล้วให้ยกขึ้นได้เลย
• ใส่จานแล้วผ่าเลย จะได้เค้กโกโก้ลาวาไหลเยิ้ม

เครดิต
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=615749338525590&set=p.615749338525590&type=1&theater