ส่วนผสม
- บะหมี่ 1 1/2 ก้อน
- ผักกวางตุ้ง
- กระเทียมเจียว
- พริกขี้หนูสวน 9 เม็ด
- น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซี่อิ้ว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 1/2 ลูก
- ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
- ต้มน้ำร้อนให้เดือด
- ลวกบะหมี่ นำมาแช่น้ำเย็น
- ลวกผักกวางตุ้ง
- ลวกบะหมี่ และผักกวางตุ้งด้วยน้ำร้อนอีกครั้ง
- นำบะหมี่คลุกกับกระเทียมเจียว
- นำบะหมี่ และผักกวางตุ้ง ใส่จานพักไว้
วิธีทำ (ยำปลากระป๋อง)
- นึ่งปลากระป๋อง
- นำพริกขี้หนูสวน น้ำปลา ซี่อิ้ว น้ำตาลทราย ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ผสมน้ำยำกับปลากระป๋อง บีบมะนาวใส่
No comments:
Post a Comment